将服务作为“长期主义”茂好良果的决心不止于此

  作为生活中的高频刚需产品,水果购买频率高,用户体量巨大,在日常消费中扮演着极其重要的角色。而对于茂好良果创始人孟德柱来说,水果不仅仅是一种商品,更是承载着创业梦想和深刻价值的事业课题。如同茂好良果所代表的美好含义——枝繁叶茂,良果累累。

  2021年10月,“茂好良果”品牌正式建立,11月,茂好良果第一家线下店即宣告开业。在水果零售市场的拼杀中,茂好良果以初生牛犊不怕虎的气势力图实现突围,以智能化数字化全链条高效运营的创新理念,打造水果无界零售生态圈、建立高品质生活方式,致力于品牌从行业到世界的进阶。

  把极致服务作为竞争力 把价值作为目标

  如果说创业是星辰大海的征途,那么在路上所见的每一颗星辰都是指引。在任职美团、黄包车多年期间,移动互联下零售服务业的万亿级市场,让孟德柱发现了自己对于创业的兴趣和信心,日本则是其走上创业之路的关键一站。德佑出行、德佑海淘创始人,盛行日本联合创始人等身份,让孟德柱在这个追求极致文化的国家,深深感受到匠心精神、诚信服务和国际化理念对于创业的重要。而历经疫情和波折并没有浇灭他对于创业的热忱,反而更让目标和理念更为清晰。关系民生的高频刚需商品、又能充分体现生活品质的水果成为了孟德柱新的赛道。

  而这次,孟德柱决定将自己所坚持的信念和梦想坚持到底。

  在互联网浸染多年,孟德柱深谙注重消费体验的流量大部分在线下产生。线下门店即是建立品牌形象、拉动消费群体的重要一环。在行业市场中,各个水果零售品牌在货源、品类本身已无太大差别,市场的竞逐最终还会落到模式和服务的比拼上。而茂好良果的优势在于,创始人对于互联网营销以及日企培训管理一体化和极致服务的理解,明确了茂好良果的发展方向——以高科技赋能管理、打造提供高品质服务的水果品牌,并将优质服务作为长期主义贯彻始终。这种理念也是从前东家“大佬”们那得到的启发。

  “赋能于他人,把价值让渡给合作伙伴和消费者,事情往往更容易成功”,孟德柱表示。这样的赋能,在茂好良果的意义是多维的。赋能于消费者,是通过先进的运营模式为消费者提供更多优质服务,其中包括更高阶的会员服务,打造精致品质的生活方式;赋能于门店,是用统一的一体化管理培训、数据分析支持等,让门店成为整个品牌生态的有效输出;赋能于团队,则是用更丰厚的价值实现,回馈给因共同目标而凝聚一堂的实干派们;赋能于社会,是以创业的初心和坚持,为行业乃至民族品牌的发展做一个勇于开创的先行者。

  将个人及社会价值融于品牌,将消费者和团队品质融于核心,孟德柱所坚持的发展目标,正在茂好良果的建立中一步步走向现实,不断开枝散叶。

  高效全链条服务交付 做到“果真不一样”

  从传统的夫妻店,到近些年流行的O2O等连锁模式,水果行业经过长期发展,依然会被产品加价率、损耗率、运营成本高、市场参与者利润偏低等因素掣肘。在互联网主导生活的今天,线上线下服务打通、实现产销链条的高效运营,是获得先机的关键。通过对行业的考察,孟德柱选择了一条更轻盈同时更考验能力的道路——以轻资产、重品牌、重管理的运营理念,用服务解决运营成本和购买成本的问题,通过全产业链整合降低成本,同时让消费者获得低价高品质服务。茂好良果作为服务的提供者和管理者,构筑产品、品牌、会员、市场、收益管理、品质控制等维度的高效系统。

  具体来说,茂好良果是基于智能化、数字化平台,对产销渠道进行一体化管理。在销售端,茂好良果对线下门店提供包括360评估和去中心化运营、专业团队数据分析、线下门店管理培训以及统一供应链送货等服务,在门店选址、门店服务、运营状况等多个方面实现精准可量化管理。在线上通过与平台合作、微信社群等渠道,建立与消费者的深度链接,运用数据化分析打通线上线下的服务交付。

  在供应端,茂好良果“以采定销+以销定采”的模式实现采销联动,充分发挥上游的资源优势和对下游市场的精准把控,同时满足和创造购买需求,解决损耗问题,强化产销两端的营运能力。

  而这些模式最终是为了高品质而服务。全链条服务交付的打通,意在让消费者在更低价格中享受到更新鲜的品质和更全面的服务。会员制也是其特色模块之一,付费会员获得的优惠和服务会更加多样化。“我们每个月只向用户收取 59 元的服务费,之后用户一个月都可以在社区门店享受到当地批发市场的批发价格。经过实际数据测算,茂好良果社区店可以为每个会员家庭节约 5400 元/年。”孟建柱介绍。对于水果这种高频刚需的消费品,其中的优惠无疑颇具吸引力。

  志同道合 让合作走得更稳更远

  在创始人孟建柱眼里,加盟商不仅仅是合作者,更是志同道合、并肩作战的伙伴。甚至从某种意义上,加盟商也是茂好良果的“客户”。 作为水果产业生态的管理者与赋能者,茂好良果从店面选址、店员店长培训、渠道建设、统一运营、品牌形象等方面,给予投资者充分的保障。加盟托管式经营的模式,投资者拥有门店的所有权和分红权,而不用担心产销供给、成本控制、产品营销等看起来棘手复杂的问题——这些也正是茂好良果的优势所在。

  例如通过智能ERP的数据化服务,实时监测库存,自动发起补货需求;专业的后台运营团队对门店的经营情况、资金流、客户流等进行可视化分析,及时调整营销策略等,以精准的管理让加盟商“躺赢”。

  更重要的是,选择也往往意味着信任。在茂好良果从“小而美”向国际化品牌的进程中,合作伙伴的有力支撑和一致目标始终是品牌价值的重要组成部分,打造高品质水果服务、成为优质品牌代表,与店铺的盈利发展始终相辅相成。

  结语:

  创业领域有句话:一个项目的天花板取决于他的创始人。而对于孟德柱来说,茂好良果的发展之路则可以延伸至全世界。“每个创业者都是从发现一个点,到最后解决一个面的问题。美团最开始从餐饮开始,阿里从电商开始,腾讯从社交开始,而我们从水果开始。”孟德柱不想给茂好良果的未来设限。而我们也可以期待,致力于将水果服务做到天花板的茂好良果,未来也将会带来更多惊喜和可能。

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